Rose vif aux reflets orangés
donnant lieu à des vins profonds et aux multiples facettes
polyvalent dans ses combinaisons gastronomiques
lorsqu'elle est aussi remarquable que celle du Domaine Perraud
Élevé sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable pendant environ six mois
pignoletto di modena doc spumante brut moden blanc cleto chiarli 71620 W40_sconti48h Rose vif aux reflets orangésJaune paille ple, avec une mousse riche et vive. Le nez exprime de belles notes de fruits frais, abricot et pche, de fleurs sauvages et de petites ptisseries. En bouche, il est frais, dtendu et satisfaisant. Une lgre acidit dlimite les formes jusqu' une finale d'une excellente persistance. Un vin mousseux capable de capter toute l'nergie du pignoletto, fruit, intense, aux multiples facettes, agrable boire mais qui laisse en mme temps un souvenir long